W Przechowalnictwie Żywności znajdziesz wiedzę, w jaki sposób prawidłowo przechowywać żywność. Oferta obejmuje prace badawczo-rozwojowe, przeprowadzanie analiz na zamówienie oraz wiedza o światowych trendach utrwalania, takich jak pasteryzacja oraz informacje o nieenzymatycznym brunatnieniu i barwach mięsa.